Name: Chili con carne med esquites
Prep time: 45 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: portioner
Cuisine: gryta
Ingredients: 500 gram nötfärs; 2 st röda paprikor; 2 st röda chili; 1 st gul lök; 2 klyftor vitlök; 0.5 dl tomatpuré; 500 gram passerade tomater; 380 gram kidneybönor; 2 msk rapsolja; 1 msk kakao; 1 msk spiskummin; 1 tsk torkad oregano; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk chilipulver; 1 tsk strösocker; 1 tsk salt; 400 gram frysta majskorn; 0.5 st lime; 1 st jalapeno; 1 msk majonnäs; 50 gram fetaost; 1 st silverlök; 2 klyftor vitlök; 0.5 tsk salt; 1 msk rapsolja; 1 tsk sriracha; 3 dl basmatiris; 6 dl vatten; 1 tsk salt

Question 1

Hur länge håller receptet?

Accepted Answer

Detta beror på vilken typ av maträtt det är. De flesta rätter håller 3-4 dagar i kylskåp om de förvaras i lufttäta behållare. Vissa rätter kan även frysa in för längre förvaring.

Question 2

Kan man frysa in detta?

Accepted Answer

Ja, de flesta rätter kan frysa in. För bästa resultat, låt maten svalna helt innan du förvarar den i frysförpackningar eller lufttäta behållare. Märk behållarna med datum och innehåll. Tinas i kylskåp över natten eller använd mikrovågsugnens tiningsfunktion.

Question 3

Hur många portioner blir det?

Accepted Answer

Detta recept ger fyra portioner. Du kan enkelt justera antalet portioner med hjälp av portionsväljaren ovan för att få rätt mängd ingredienser.

Question 4

Hur beräknar vi aktiv tid, passiv tid och total tid i våra recept?

Accepted Answer

Totaltiden: cirka 48 minuter
Totaltiden visar hur lång tid receptet tar från start till servering.

Aktiv tid: cirka 48 minuter
Aktiv tid är all tid du faktiskt lagar mat – till exempel hackar, steker, rör eller förbereder.

Passiv tid: cirka 45 minuter
Passiv tid är när maten tillagas av sig själv – som när något sjuder, kokar eller står i ugnen.

Så räknar vi passiv tid:
Passiv tid räknas endast med i totaltiden när den inte överlappar med aktivt arbete.

Exempel:
• Om ris sjuder i 15 minuter och du kan göra andra steg samtidigt → dessa 15 minuter läggs inte på totalen.
• Om en gryta ska koka i sex timmar utan att något annat görs → hela koktiden räknas med.

Detta gör total tiden mer realistisk och bättre anpassad till hur matlagning faktiskt fungerar i praktiken.

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
nötfärs	125 gram	225	15g	0g	23.8g
röda paprikor	0.5 st	22.5	0.2g	4.5g	0.8g
röda chili	0.5 st	5	0.1g	1.1g	0.3g
gul lök	0.3 st	9.6	0g	2.2g	0.3g
vitlök	0.5 klyfta	3.7	0g	0.8g	0.2g
tomatpuré	0.1 dl	11.2	0.1g	2.3g	0.5g
passerade tomater	125 gram	37.5	0g	4.5g	1.4g
kidneybönor	95 gram	86.5	0.5g	8.6g	7.5g
rapsolja	0.5 msk	28.7	3.3g	0g	0g

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
kakao	0.3 msk	7.5	0.4g	0.8g	0.4g
spiskummin	0.3 msk	6.4	0.3g	0.5g	0.3g
torkad oregano	0.3 tsk	0.4	0g	0.1g	0g
paprikapulver	0.3 tsk	1.8	0.1g	0.1g	0.1g
chilipulver	0.3 tsk	1.8	0g	0.3g	0.1g
strösocker	0.3 tsk	4	0g	1g	0g
salt	0.3 tsk	0	0g	0g	0g

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
frysta majskorn	100 gram	98	1.3g	17g	3g
lime	0.1 st	2.7	0g	1g	0.1g
jalapeno	0.3 st	1.4	0g	0.3g	0g
majonnäs	0.3 msk	25	2.7g	0.2g	0g
fetaost	12.5 gram	33	2.7g	0.5g	1.8g
silverlök	0.3 st	5.5	0g	1.1g	0.2g
vitlök	0.5 klyfta	3.7	0g	0.8g	0.2g
salt	0.1 tsk	0	0g	0g	0g
rapsolja	0.3 msk	28.7	3.3g	0g	0g
sriracha	0.3 tsk	2.4	0g	0.5g	0g

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
basmatiris	0.8 dl	224.4	0.6g	49.5g	5g
vatten	1.5 dl	0	0g	0g	0g
salt	0.3 tsk	0	0g	0g	0g

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
nötfärs	125 gram	15.94 kr
röda paprikor	0.5 st	5.25 kr
röda chili	0.5 st	2.48 kr
gul lök	0.3 st	0.53 kr
vitlök	0.5 klyfta	0.46 kr
tomatpuré	0.1 dl	0.89 kr
passerade tomater	125 gram	3.83 kr
kidneybönor	95 gram	4.52 kr
rapsolja	0.5 msk	0.29 kr

Chili con carne med esquites

Näringsvärden

Näringsinnehåll per portion

Pris

Pris per portion

Säsong

Kategorier

Kommentarer

Vanliga frågor

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
kakao	0.3 msk	0.52 kr
spiskummin	0.3 msk	1.23 kr
torkad oregano	0.3 tsk	0.84 kr
paprikapulver	0.3 tsk	0.38 kr
chilipulver	0.3 tsk	0.29 kr
strösocker	0.3 tsk	0.01 kr
salt	0.3 tsk	0.02 kr

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
frysta majskorn	100 gram	3.99 kr
lime	0.1 st	0.62 kr
jalapeno	0.3 st	2.25 kr
majonnäs	0.3 msk	0.31 kr
fetaost	12.5 gram	2.50 kr
silverlök	0.3 st	1.82 kr
vitlök	0.5 klyfta	0.46 kr
salt	0.1 tsk	0.01 kr
rapsolja	0.3 msk	0.14 kr
sriracha	0.3 tsk	0.15 kr

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
basmatiris	0.8 dl	3.69 kr
vatten	1.5 dl	0.00 kr
salt	0.3 tsk	0.02 kr