Name: Krämig och kryddig kycklingkofta med ris
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: portioner
Cuisine: gryta
Ingredients: 1000 gram kycklingfärs; 0.5 st citron; 15 gram smör; 1 st ägg; 1 msk rapsolja; 1 st gul lök; 1 tsk chilipulver; 1 tsk garam masala; 1 tsk spiskummin; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 0.5 st grön chili; 20 gram ingefära; 3 klyftor vitlök; 1 kruka färsk mynta; 1 kruka färsk koriander; 0.5 tsk spiskummin; 0.5 tsk kardemumma malen; 0.5 tsk kanel malen; 1 st lagerblad; 30 gram smör; 1 st gul lök; 20 gram ingefära; 3 klyftor vitlök; 0.5 tsk gurkmeja; 1 msk chilipulver; 1 msk torkad koriander; 0.5 dl turkisk yoghurt; 500 gram passerade tomater; 0.5 dl vispgrädde

Question 1

Hur länge håller receptet?

Accepted Answer

Detta beror på vilken typ av maträtt det är. De flesta rätter håller 3-4 dagar i kylskåp om de förvaras i lufttäta behållare. Vissa rätter kan även frysa in för längre förvaring.

Question 2

Kan man frysa in detta?

Accepted Answer

Ja, de flesta rätter kan frysa in. För bästa resultat, låt maten svalna helt innan du förvarar den i frysförpackningar eller lufttäta behållare. Märk behållarna med datum och innehåll. Tinas i kylskåp över natten eller använd mikrovågsugnens tiningsfunktion.

Question 3

Hur många portioner blir det?

Accepted Answer

Detta recept ger fyra portioner. Du kan enkelt justera antalet portioner med hjälp av portionsväljaren ovan för att få rätt mängd ingredienser.

Question 4

Hur beräknar vi aktiv tid, passiv tid och total tid i våra recept?

Accepted Answer

Totaltiden: cirka 1 timme
Totaltiden visar hur lång tid receptet tar från start till servering.

Aktiv tid: cirka 1 timme
Aktiv tid är all tid du faktiskt lagar mat – till exempel hackar, steker, rör eller förbereder.

Passiv tid: cirka 25 minuter
Passiv tid är när maten tillagas av sig själv – som när något sjuder, kokar eller står i ugnen.

Så räknar vi passiv tid:
Passiv tid räknas endast med i totaltiden när den inte överlappar med aktivt arbete.

Exempel:
• Om ris sjuder i 15 minuter och du kan göra andra steg samtidigt → dessa 15 minuter läggs inte på totalen.
• Om en gryta ska koka i sex timmar utan att något annat görs → hela koktiden räknas med.

Detta gör total tiden mer realistisk och bättre anpassad till hur matlagning faktiskt fungerar i praktiken.

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
kycklingfärs	250 gram	350	17.5g	1.3g	47.5g
citron	0.1 st	4.9	0.1g	0.5g	0.2g
smör	3.8 gram	27.8	3.1g	0g	0g
ägg	0.3 st	90.1	6g	0.4g	7.9g
rapsolja	0.3 msk	20.1	2.3g	0g	0g
gul lök	0.3 st	9.6	0g	2.2g	0.3g

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
chilipulver	0.3 tsk	1.8	0g	0.3g	0.1g
garam masala	0.3 tsk	0.5	0g	0.1g	0g
spiskummin	0.3 tsk	2.1	0.1g	0.2g	0.1g
salt	0.3 tsk	0	0g	0g	0g
svartpeppar	0.3 krm	0.6	0g	0.1g	0g

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
grön chili	0.1 st	1.3	0g	0.3g	0.1g
ingefära	5 gram	4	0g	0.9g	0.1g
vitlök	0.8 klyftor	5.6	0g	1.2g	0.2g
färsk mynta	0.3 krukor	6.1	0.1g	1.3g	0.3g
färsk koriander	0.3 krukor	4.6	0.1g	0.4g	0.4g

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
spiskummin	0.1 tsk	1.1	0.1g	0.1g	0g
kardemumma malen	0.1 tsk	0.8	0g	0.2g	0g
kanel malen	0.1 tsk	2	0g	0.6g	0g
lagerblad	0.3 st	0.9	0g	0.2g	0g

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
smör	7.5 gram	55.5	6.2g	0.1g	0g
gul lök	0.3 st	9.6	0g	2.2g	0.3g
ingefära	5 gram	4	0g	0.9g	0.1g
vitlök	0.8 klyftor	5.6	0g	1.2g	0.2g
gurkmeja	0.1 tsk	1	0g	0.2g	0g
chilipulver	0.3 msk	6.9	0.1g	1.2g	0.3g
torkad koriander	0.3 msk	1.4	0g	0.3g	0.1g
turkisk yoghurt	0.1 dl	15	1.3g	0.4g	0.4g
passerade tomater	125 gram	37.5	0g	4.5g	1.4g
vispgrädde	0.1 dl	40.5	4.1g	0.4g	0.2g
grön chili	0.1 st	1.3	0g	0.3g	0.1g
salt	0.1 tsk	0	0g	0g	0g
färsk koriander	0.1 krukor	2.3	0.1g	0.2g	0.2g
rapsolja	0.3 msk	20.1	2.3g	0g	0g

Krämig och kryddig kycklingkofta med ris

Krämig och kryddig kycklingkofta med ris

Näringsvärden

Näringsinnehåll per portion

Pris

Pris per portion

Säsong

Kategorier

Kommentarer

Vanliga frågor

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
basmatiris	0.8 dl	224.4	0.6g	49.5g	5g
vatten	1.3 dl	0	0g	0g	0g
salt	0.3 tsk	0	0g	0g	0g

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
kycklingfärs	250 gram	24.48 kr
citron	0.1 st	0.70 kr
smör	3.8 gram	0.55 kr
ägg	0.3 st	1.00 kr
rapsolja	0.3 msk	0.14 kr
gul lök	0.3 st	0.53 kr

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
chilipulver	0.3 tsk	0.29 kr
garam masala	0.3 tsk	0.56 kr
spiskummin	0.3 tsk	0.41 kr
salt	0.3 tsk	0.02 kr
svartpeppar	0.3 krm	0.16 kr

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
grön chili	0.1 st	0.62 kr
ingefära	5 gram	0.44 kr
vitlök	0.8 klyftor	0.69 kr
färsk mynta	0.3 krukor	0.31 kr
färsk koriander	0.3 krukor	5.00 kr

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
spiskummin	0.1 tsk	0.20 kr
kardemumma malen	0.1 tsk	0.35 kr
kanel malen	0.1 tsk	0.44 kr
lagerblad	0.3 st	1.01 kr

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
smör	7.5 gram	1.09 kr
gul lök	0.3 st	0.53 kr
ingefära	5 gram	0.44 kr
vitlök	0.8 klyftor	0.69 kr
gurkmeja	0.1 tsk	0.24 kr
chilipulver	0.3 msk	1.10 kr
torkad koriander	0.3 msk	1.38 kr
turkisk yoghurt	0.1 dl	0.54 kr
passerade tomater	125 gram	3.83 kr
vispgrädde	0.1 dl	0.80 kr
grön chili	0.1 st	0.62 kr
salt	0.1 tsk	0.01 kr
färsk koriander	0.1 krukor	2.50 kr
rapsolja	0.3 msk	0.14 kr

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
basmatiris	0.8 dl	3.69 kr
vatten	1.3 dl	0.00 kr
salt	0.3 tsk	0.02 kr