Name: Picklad rödlök
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: portioner
Cuisine: vegetariskt
Ingredients: 1 st rödlök; 1 dl strösocker; 0.5 dl ättika 12%; 1.5 dl vatten

Question 1

Hur länge håller receptet?

Accepted Answer

Detta beror på vilken typ av maträtt det är. De flesta rätter håller 3-4 dagar i kylskåp om de förvaras i lufttäta behållare. Vissa rätter kan även frysa in för längre förvaring.

Question 2

Kan man frysa in detta?

Accepted Answer

Ja, de flesta rätter kan frysa in. För bästa resultat, låt maten svalna helt innan du förvarar den i frysförpackningar eller lufttäta behållare. Märk behållarna med datum och innehåll. Tinas i kylskåp över natten eller använd mikrovågsugnens tiningsfunktion.

Question 3

Hur många portioner blir det?

Accepted Answer

Detta recept ger fyra portioner. Du kan enkelt justera antalet portioner med hjälp av portionsväljaren ovan för att få rätt mängd ingredienser.

Question 4

Hur beräknar vi aktiv tid, passiv tid och total tid i våra recept?

Accepted Answer

Totaltiden: cirka 10 minuter
Totaltiden visar hur lång tid receptet tar från start till servering.

Aktiv tid: cirka 10 minuter
Aktiv tid är all tid du faktiskt lagar mat – till exempel hackar, steker, rör eller förbereder.

Passiv tid: cirka 20 minuter
Passiv tid är när maten tillagas av sig själv – som när något sjuder, kokar eller står i ugnen.

Så räknar vi passiv tid:
Passiv tid räknas endast med i totaltiden när den inte överlappar med aktivt arbete.

Exempel:
• Om ris sjuder i 15 minuter och du kan göra andra steg samtidigt → dessa 15 minuter läggs inte på totalen.
• Om en gryta ska koka i sex timmar utan att något annat görs → hela koktiden räknas med.

Detta gör total tiden mer realistisk och bättre anpassad till hur matlagning faktiskt fungerar i praktiken.

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
rödlök	0.3 st	15.8	0g	3.8g	0.3g
strösocker	0.3 dl	85	0g	21.3g	0g
ättika 12%	0.1 dl	0.6	0g	0.1g	0g
vatten	0.4 dl	0	0g	0g	0g

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
rödlök	0.3 st	0.75 kr
strösocker	0.3 dl	0.29 kr
ättika 12%	0.1 dl	0.38 kr
vatten	0.4 dl	0.00 kr

Picklad rödlök

Picklad rödlök

Näringsvärden

Näringsinnehåll per portion

Pris

Pris per portion

Säsong

Kategorier

Kommentarer

Vanliga frågor