Name: Turkisk chilisås
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: portioner
Cuisine: vegetariskt
Ingredients: 8 dl turkisk yoghurt; 4 dl chilisås; 4 dl majonnäs; 4 dl mjölk; 4 tsk paprikapulver; 4 tsk vitlökspulver; 4 krm salt

Question 1

Hur länge håller receptet?

Accepted Answer

Detta beror på vilken typ av maträtt det är. De flesta rätter håller 3-4 dagar i kylskåp om de förvaras i lufttäta behållare. Vissa rätter kan även frysa in för längre förvaring.

Question 2

Kan man frysa in detta?

Accepted Answer

Ja, de flesta rätter kan frysa in. För bästa resultat, låt maten svalna helt innan du förvarar den i frysförpackningar eller lufttäta behållare. Märk behållarna med datum och innehåll. Tinas i kylskåp över natten eller använd mikrovågsugnens tiningsfunktion.

Question 3

Hur många portioner blir det?

Accepted Answer

Detta recept ger fyra portioner. Du kan enkelt justera antalet portioner med hjälp av portionsväljaren ovan för att få rätt mängd ingredienser.

Question 4

Hur beräknar vi aktiv tid, passiv tid och total tid i våra recept?

Accepted Answer

Totaltiden: cirka 5 minuter
Totaltiden visar hur lång tid receptet tar från start till servering.

Aktiv tid: cirka 5 minuter
Aktiv tid är all tid du faktiskt lagar mat – till exempel hackar, steker, rör eller förbereder.

Passiv tid: cirka 30 minuter
Passiv tid är när maten tillagas av sig själv – som när något sjuder, kokar eller står i ugnen.

Så räknar vi passiv tid:
Passiv tid räknas endast med i totaltiden när den inte överlappar med aktivt arbete.

Exempel:
• Om ris sjuder i 15 minuter och du kan göra andra steg samtidigt → dessa 15 minuter läggs inte på totalen.
• Om en gryta ska koka i sex timmar utan att något annat görs → hela koktiden räknas med.

Detta gör total tiden mer realistisk och bättre anpassad till hur matlagning faktiskt fungerar i praktiken.

Ingrediens	Mängd	Kcal	Fett	Kolh.	Protein
turkisk yoghurt	2 dl	240	20g	6.8g	6.4g
chilisås	1 dl	162.5	0.8g	38.8g	3g
majonnäs	1 dl	632.7	68.8g	4.8g	1.2g
mjölk	1 dl	63	3g	4.9g	3.3g
paprikapulver	1 tsk	7.3	0.3g	0.4g	0.3g
vitlökspulver	1 tsk	9.8	0g	2.2g	0.5g
salt	1 krm	0	0g	0g	0g

Ingrediens	Mängd	Pris/portion
turkisk yoghurt	2 dl	8.59 kr
chilisås	1 dl	17.18 kr
majonnäs	1 dl	7.81 kr
mjölk	1 dl	1.36 kr
paprikapulver	1 tsk	1.52 kr
vitlökspulver	1 tsk	1.71 kr
salt	1 krm	0.02 kr

Turkisk chilisås

Turkisk chilisås

Näringsvärden

Näringsinnehåll per portion

Pris

Pris per portion

Säsong

Kategorier

Kommentarer

Vanliga frågor