Smörrostad pasta med korv och morotsstavar
En snabb och enkel pastarätt med smörrostad pasta, gyllenstekt korv och fräscha morotsstavar. Perfekt vardagsmat som kräver minimal insats men smakar riktigt gott.
- Typ av rätt
- Middag
- Portioner
- portioner
- Tillagningstid
- 19 min
- Kcal
- 701 kcal/portion
- Kost
- pasta, korv, snabb
Total tid: 19 minAktiv tid: 19 minPassiv tid: 9 minPortioner: portionerSvårighetsgrad: enkel
Ingredienser
Smörrostad pasta med korv och morotsstavar
- 400 gram route
- 400 gram korv
- 25 gram smör
- 2 st morötter
- 20 gram ketchup
- 0.5 tsk salt
- 1 tsk grillkrydda
Instruktioner
- Koka pastaKoka upp saltat vatten i en kastrull. Lägg i route och låt koka i ca 9 minuter.
- Stek korvSkär korv i bitar. Hetta upp smör i en stekpanna. Stek korv tills gyllenbrun. Sänk värmen och låt stå kvar i pannan.
- Smörosta pastaHäll av route i ett durkslag och låt rinna av. Smält smör i kastrullen. Bryn smöret tills det doftar nötigt. Vänd ner pastan och blanda runt.
- Stek ihopLägg pastan i stekpannan med korven. Stek snabbt på hög värme i någon minut.
- Förbered morotSkala morot. Skär moroten i stavar. Lägg i en serveringsskål.
- ServeraLägg upp pastan på tallrikar. Toppa med ketchup. Servera med morotsstavarna.
Näringsvärden
- Kalorier:
- 2804 kcal
- Protein:
- 89 g
- Fett:
- 127 g
- Kolhydrater:
- 329 g
Vanliga frågor om detta recept
- Hur länge håller receptet?
- Detta beror på vilken typ av maträtt det är. De flesta rätter håller 3-4 dagar i kylskåp om de förvaras i lufttäta behållare. Vissa rätter kan även frysa in för längre förvaring.
- Kan man frysa in detta?
- Ja, de flesta rätter kan frysa in. För bästa resultat, låt maten svalna helt innan du förvarar den i frysförpackningar eller lufttäta behållare. Märk behållarna med datum och innehåll. Tinas i kylskåp över natten eller använd mikrovågsugnens tiningsfunktion.
- Hur många portioner blir det?
- Detta recept ger fyra portioner. Du kan enkelt justera antalet portioner med hjälp av portionsväljaren ovan för att få rätt mängd ingredienser.
- Hur beräknar vi aktiv tid, passiv tid och total tid i våra recept?
- Totaltiden: cirka 19 minuter Totaltiden visar hur lång tid receptet tar från start till servering. Aktiv tid: cirka 19 minuter Aktiv tid är all tid du faktiskt lagar mat – till exempel hackar, steker, rör eller förbereder. Passiv tid: cirka 9 minuter Passiv tid är när maten tillagas av sig själv – som när något sjuder, kokar eller står i ugnen. Så räknar vi passiv tid: Passiv tid räknas endast med i totaltiden när den inte överlappar med aktivt arbete. Exempel: • Om ris sjuder i 15 minuter och du kan göra andra steg samtidigt → dessa 15 minuter läggs inte på totalen. • Om en gryta ska koka i sex timmar utan att något annat görs → hela koktiden räknas med. Detta gör total tiden mer realistisk och bättre anpassad till hur matlagning faktiskt fungerar i praktiken.