Esquites – mexikansk majssallad
Esquites är en mexikansk majssallad som ofta äts som streetfood. Perfekt som tillbehör på buffén, till grillat eller som del av en sommarlunch.
- Typ av rätt
- Sallad
- Portioner
- portioner
- Tillagningstid
- 8 min
- Kcal
- 200 kcal/portion
- Kost
- vegetariskt, glutenfritt, streetfood
Total tid: 8 minAktiv tid: 8 min0Portioner: portionerSvårighetsgrad: enkel
Ingredienser
Huvudingredienser
- 400 gram frysta majskorn
- 1 st silverlök
- 1 st jalapeno
- 2 klyftor vitlök
- 1 msk rapsolja
- 1 msk majonnäs
- 50 gram fetaost
- 1 tsk sriracha
- 0.5 tsk salt
- 0.5 st lime
Instruktioner
- Stek majsHetta upp rapsolja i en stekpanna. Stek majskorn 3 min i stekpannan.
- Lök & jalapeñoSkiva jalapeño och silverlök tunt och lägg i stekpannan. Pressa i vitlök i samma stekpanna.
- Rör & smaka avPressa i lime och rör ner majonnäs, sriracha och fetaost. Smaka av med salt och blanda väl.
Näringsvärden
- Kalorier:
- 800 kcal
- Protein:
- 21 g
- Fett:
- 40 g
- Kolhydrater:
- 86 g
Vanliga frågor om detta recept
- Hur länge håller receptet?
- Detta beror på vilken typ av maträtt det är. De flesta rätter håller 3-4 dagar i kylskåp om de förvaras i lufttäta behållare. Vissa rätter kan även frysa in för längre förvaring.
- Kan man frysa in detta?
- Ja, de flesta rätter kan frysa in. För bästa resultat, låt maten svalna helt innan du förvarar den i frysförpackningar eller lufttäta behållare. Märk behållarna med datum och innehåll. Tinas i kylskåp över natten eller använd mikrovågsugnens tiningsfunktion.
- Hur många portioner blir det?
- Detta recept ger fyra portioner. Du kan enkelt justera antalet portioner med hjälp av portionsväljaren ovan för att få rätt mängd ingredienser.
- Hur beräknar vi aktiv tid, passiv tid och total tid i våra recept?
- Totaltiden: cirka 8 minuter Totaltiden visar hur lång tid receptet tar från start till servering. Aktiv tid: cirka 8 minuter Aktiv tid är all tid du faktiskt lagar mat – till exempel hackar, steker, rör eller förbereder.