Pinsa med bresaola, mozzarella & tapenade
Krispig pinsa toppad med tomatsås, mozzarella, bresaola, tapenade och ruccola.
- Typ av rätt
- Middag
- Portioner
- pinsor
- Tillagningstid
- 9 min
- Kcal
- 1432 kcal/portion
- Kost
- italienskt, snabbt, pinsa
Total tid: 9 minAktiv tid: 9 minPassiv tid: 8 minPortioner: pinsorSvårighetsgrad: enkel
Ingredienser
Pinsa
- 4 st pinsor
- 4 förp pinsasås classico
- 880 gram mozzarella
- 200 gram bresaola
- 80 gram tapenade classica
- 40 gram ruccola
Instruktioner
- FörberedelserSätt ugnen på 225 °C eller enligt anvisning på pinsaförpackningen. Lägg pinsan på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut ett jämnt lager pinsasås över botten. Skiva mozzarellan. Fördela skivad mozzarella över pinsan.
- GräddaGrädda mitt i ugnen i cirka 6–8 minuter tills osten har smält och kanterna är gyllene.
- Toppa & serveraFördela bresaola ovanpå den varma pinsan. Klicka över tapenade och toppa med ruccola. Skär upp och servera direkt.
Näringsvärden
- Kalorier:
- 5728 kcal
- Protein:
- 305 g
- Fett:
- 274 g
- Kolhydrater:
- 524 g
Vanliga frågor om detta recept
- Hur länge håller receptet?
- Detta beror på vilken typ av maträtt det är. De flesta rätter håller 3-4 dagar i kylskåp om de förvaras i lufttäta behållare. Vissa rätter kan även frysa in för längre förvaring.
- Kan man frysa in detta?
- Ja, de flesta rätter kan frysa in. För bästa resultat, låt maten svalna helt innan du förvarar den i frysförpackningar eller lufttäta behållare. Märk behållarna med datum och innehåll. Tinas i kylskåp över natten eller använd mikrovågsugnens tiningsfunktion.
- Hur många portioner blir det?
- Detta recept ger fyra pinsor. Du kan enkelt justera antalet portioner med hjälp av portionsväljaren ovan för att få rätt mängd ingredienser.
- Hur beräknar vi aktiv tid, passiv tid och total tid i våra recept?
- Totaltiden: cirka 9 minuter Totaltiden visar hur lång tid receptet tar från start till servering. Aktiv tid: cirka 9 minuter Aktiv tid är all tid du faktiskt lagar mat – till exempel hackar, steker, rör eller förbereder. Passiv tid: cirka 8 minuter Passiv tid är när maten tillagas av sig själv – som när något sjuder, kokar eller står i ugnen. Så räknar vi passiv tid: Passiv tid räknas endast med i totaltiden när den inte överlappar med aktivt arbete. Exempel: • Om ris sjuder i 15 minuter och du kan göra andra steg samtidigt → dessa 15 minuter läggs inte på totalen. • Om en gryta ska koka i sex timmar utan att något annat görs → hela koktiden räknas med. Detta gör total tiden mer realistisk och bättre anpassad till hur matlagning faktiskt fungerar i praktiken.