Turkisk chilisås
En krämig och välkryddad sås med turkisk yoghurt, chili och majonnäs. Perfekt till många rätter.
- Typ av rätt
- Såser
- Portioner
- portioner
- Tillagningstid
- 5 min
- Kcal
- 1115 kcal/portion
- Kost
- vegetariskt, sås, turkiskt
Total tid: 5 minAktiv tid: 5 minPassiv tid: 30 minPortioner: portionerSvårighetsgrad: enkel
Ingredienser
Huvudingredienser
- 8 dl turkisk yoghurt
- 4 dl chilisås
- 4 dl majonnäs
- 4 dl mjölk
- 4 tsk paprikapulver
- 4 tsk vitlökspulver
- 4 krm salt
Instruktioner
- Blanda basRör ihop turkisk yoghurt och mjölk i en skål. Tillsätt chilisås och majonnäs.
- Krydda & kylaLägg i paprikapulver och vitlökspulver. Blanda till en slät sås och krydda med salt. Ställ i kylen innan servering.
Näringsvärden
- Kalorier:
- 4460 kcal
- Protein:
- 59 g
- Fett:
- 371 g
- Kolhydrater:
- 231 g
Vanliga frågor om detta recept
- Hur länge håller receptet?
- Detta beror på vilken typ av maträtt det är. De flesta rätter håller 3-4 dagar i kylskåp om de förvaras i lufttäta behållare. Vissa rätter kan även frysa in för längre förvaring.
- Kan man frysa in detta?
- Ja, de flesta rätter kan frysa in. För bästa resultat, låt maten svalna helt innan du förvarar den i frysförpackningar eller lufttäta behållare. Märk behållarna med datum och innehåll. Tinas i kylskåp över natten eller använd mikrovågsugnens tiningsfunktion.
- Hur många portioner blir det?
- Detta recept ger fyra portioner. Du kan enkelt justera antalet portioner med hjälp av portionsväljaren ovan för att få rätt mängd ingredienser.
- Hur beräknar vi aktiv tid, passiv tid och total tid i våra recept?
- Totaltiden: cirka 5 minuter Totaltiden visar hur lång tid receptet tar från start till servering. Aktiv tid: cirka 5 minuter Aktiv tid är all tid du faktiskt lagar mat – till exempel hackar, steker, rör eller förbereder. Passiv tid: cirka 30 minuter Passiv tid är när maten tillagas av sig själv – som när något sjuder, kokar eller står i ugnen. Så räknar vi passiv tid: Passiv tid räknas endast med i totaltiden när den inte överlappar med aktivt arbete. Exempel: • Om ris sjuder i 15 minuter och du kan göra andra steg samtidigt → dessa 15 minuter läggs inte på totalen. • Om en gryta ska koka i sex timmar utan att något annat görs → hela koktiden räknas med. Detta gör total tiden mer realistisk och bättre anpassad till hur matlagning faktiskt fungerar i praktiken.